品味历史 文化传承——石岐中心小学研学团走进荣业腊味文化馆

       11月7日，中山市石岐中心小学四年级研学团一行到荣业腊味文化馆参观学习，在这里深入了解到百年腊味的发展历史，并学习广东省非遗——黄圃腊味传统制作技艺，坚定文化自信，强化传承传统使命担当，为实现中国梦贡献自己的青春力量。

 

        荣业腊味第四代传承人叶浩波先生接待了研学团。百年光影，岁月留声。自1886年黄圃灵会坊人王洪老先生创制腊肠起，黄圃腊味走过了一百多年的岁月。上百年的人和事，逾千里的智与味，凝结的是黄圃人的智慧与坚忍。

 

 

        首先，叶浩波先生给家长和孩子们上了一节生动有趣的腊肠文化历史课。从黄圃腊味的起源讲起，为研学团一众参观者讲述荣业腊味四代人创业、守业、继承、发展的奋斗故事为缩影的展现黄圃腊味百年历史及现场观摩黄圃腊味的现代化生产流程，从不一样的角度了解新时代下黄圃腊味新文化！

 

 研学团的家长和小朋友在荣业腊味古门店留影

 

 
在荣业腊味DIY室

第四代传人叶浩波向各位家长及小朋友

展示并详细讲解

广东省非物质文化遗产——黄圃腊味传统制作技艺

 

 

家长及小朋友共同体验腊肠的传统做法，体味古人智慧结晶

 

家长及小朋友纷纷拿起手工制腊肠拍照留念

 

荣业腊味主播现场为研学团示范直播带货。

 

 

 家长和小朋友们在荣业腊味文化馆做起了“网红主播”，纷纷过一把直播瘾。

 

       俗话说，读万卷书，不如行万里路。此次研学之旅，一众研学团孩子表示收获颇丰，学到了很多以前不知道的知识，开拓了眼界，还知道了怎么做腊肠，怎么直播带货，锻炼了自己的动手能力，知道了中华饮食的历史悠久和博大精深，获得更多更丰富的人生体验。

      家长表示，非物质文化遗产是民族文化的活化石，这次研学之旅参观荣业腊味文化馆，整个过程充满趣味，孩子们的积极性都特别的高，增加了他们的文化自信，孩子们受益匪浅。