【重磅】黄圃腊味又上央视了，荣业食品又跟全国人民见面了！

岭南广东，中山黄圃。这个有着近870年悠久历史和厚重文化底蕴的古镇，是广式腊味的发源地之一。一直以来，黄圃镇都以腊味而闻名中外，黄圃腊味传统制作工艺，还入选广东省非物质文化遗产项目。

经过一个多世纪以来的发展，现在，整个黄圃镇已经有腊味加工企业100多家，销量占据全国广式腊味市场的半壁江山。荣业食品除了生产传统的广式腊肠，还开发出不同种类和口味的腊肠产品。

每天下午6点之前，荣业食品有3000多票的订单发往全国各地。作为黄圃镇最早涉足电商的腊味企业之一，荣业食品在2020年更是加大了对电商平台的投入，2020年销售量已经比去年翻了一番。

 

作为全国最大的广式腊味的生产基地，黄圃镇在2020年腊味总体销量达到3.2万吨左右，产值约增长26%。其中电商销售占比38%，增幅12%。

黄圃绝非一枝独秀，根据京东提供的数据，在今年春节期间，广东腊味的销量比2020年增长了30%，比起2019年更是翻了一番。广式腊味早已走出岭南，凭借在深厚的饮食文化上进行不断创新，这一传统美食依然在疫情之下逆势成长。